[美食] 台北 口福早餐店．淡水隱藏版美食，在地人默默吃的手工現擀、酥脆蛋餅 (淡水站)

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淡水這家口福早餐店，手工現桿，現點現煎的蛋餅，不僅在地人愛吃，就連在附近唸書的莘莘學子畢業之後也回味不已。想吃還得有口福，才吃得到口福早餐店。完整店家地址、電話跟營業時間詳見文末，另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

從捷運淡水站過馬路來到英專路，走到底向右轉至水源街，步行至口福早餐店約12分鐘。順帶一提，淡水另一家厲害的蛋餅，剛好也在水源街一段，大家可以先來吃口福早餐店再去吳家阿給蛋餅，因為後者的營業時間比較晚。

 

 

 

 

  

附上口福早餐店2022年最新菜單跟價目表，如果之後有調整，請依現場為主。

原味蛋餅 35元、玉米蛋餅 45元、雙蛋蛋餅 45元、加大原味蛋餅 55元、加大玉米蛋餅 65元、加大雙蛋蛋餅 65元。

飲料有豆漿 15元、紅茶 15元、燕麥薏仁20元跟芝麻燕麥 20元。

 

部分飲料放在冰箱自取，豆漿則是需要請老闆從內場拿出來。

口福早餐店也有保久乳品跟果汁。

喜歡饅頭類的話，這裡還有牛奶跟黑糖等饅頭可以挑選。

一旁的醬料台可以自由添加，不過口福早餐店的蛋餅本身就有味道。

到最重要得是到現場之後，記得先跟老闆點餐。

 

加大的蛋餅會用多放一顆麵糰，方便老闆辨識。

點完餐之後，就來看老闆現擀麵糰，再現煎蛋餅！ 

 

   

 

 

 

煎台旁邊放有滿滿的雞蛋、蔥花跟玉米等原料。

把麵糰桿開後，接著放到煎台上煎至香酥狀，打上一顆或兩顆雞蛋，再撒上蔥花跟玉米。

 

 

 

等待兩面煎熟後，看著店員俐落地以煎鏟撈起，再用鐵盤輕壓對折，放到旁邊的盤子上。

 

 

   

另一位店員立刻拿起放進袋子內，一氣呵成的動作，快到我根本來不及慢慢拍。

 

 

由於每一份蛋餅都是現點、現擀再現煎，全程約7分鐘，如果前面有其他客人候餐，時間就會拉長，建議趕時間不要過來，等有空再來吃。

可惜目前因為疫情的關係，暫時沒有開放內用，不然店家會幫客人切成方便食用的小塊狀。

拿到餐點之後，趕緊火速回家來享用。

  

豆漿 15元

綿密滑順的豆漿，雖然無法調整甜度，喝起來不會太甜，入口的冰涼滋味，搭配鹹香的蛋餅一起吃，實在是滿足。

   

玉米蛋餅 45元

美味值得等待並且手工現桿的玉米蛋餅，是我每次來都會點的品項，只要一份就很有飽足感。

蛋餅皮脆厚實，加上帶有鹹味的蔥花，吃起來有一點像蔥油餅，相當有嚼勁，卻不會那麼油膩。

 

 

儘管外帶回家的蛋餅沒有在現場內用吃的香酥口感。那純粹的麵香、蔥花跟鹽交織的氣味，簡單美好的味道，搭配玉米內餡的脆甜滋味，就足以讓淡水人跟來此就學的莘莘學子時常想念。

由於蛋餅本身已經有調味，建議不用沾醬或沾一點就好。男生或食量大的饕客點加大雙蛋蛋餅絕對能吃很飽。

口福早餐店是需要有口福才吃得到美味蛋餅，因為現點現做，不過它很值得等待。到淡水玩，想品嚐一份簡單純粹的早餐，不妨到這家在地人的廚房點一份手工現桿的蛋餅，搭配滑順的豆漿，開啟一整天的活力跟美好。完整口福早餐店地址、電話跟營業時間詳見文末，另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

 

<延伸閱讀>

甜點及咖啡館

特色咖啡｜星巴克。結合淡水鐵道與幾米藝術裝置的景觀咖啡館

特色咖啡｜星巴克。森林系玻璃屋咖啡館，室外區很適合野餐

小巷咖啡｜山波Simple 。高質感的細緻甜點、舒心咖啡館

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手工甜點｜嗜甜。淡江大學旁的高CP值甜點，推薦檸檬塔及起司蛋糕

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日式剉冰｜ 朝日夫婦。邊吃人氣剉冰邊欣賞夕陽 (附5款冰品心得)

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雞蛋糕｜賴記雞蛋糕。淡水人氣古早味雞蛋糕，外酥內鬆軟的好滋味

雞蛋仔｜HH冰室。淡水河景配濃厚香港味的雞蛋仔及港式奶茶

 

正餐及伴手禮

古早味｜吳家阿給蛋餅。古法製作的粉漿蛋餅跟鹹香甜辣的阿給

古早味｜口福早餐店。手工現擀的香酥厚實、美味可口的蔥花玉米蛋餅

古早味｜文化阿給。一直漲價卻一直會去吃的阿給及魚丸湯組合超正點

古早味｜黑殿飯店。捷運站旁、推薦排骨飯、大滷湯及小菜

古早味｜可口魚丸。開業50年的傳統銅板小吃 (魚丸湯/餛飩湯/肉包)

麻辣鍋｜磚腳麻辣鍋。紅樹林站旁的真材實料麻辣火鍋

小火鍋｜狂一鍋。創意台式石頭火鍋、蔬食吃到飽的個人鍋物

小火鍋｜丰明殿。淡大旁的肉很多個人小火鍋

薑母鴨｜帝王食補。冬天才有開的超補薑母鴨火鍋

早午餐｜炭早商行。淡水人氣碳烤吐司三明治早午餐 (WIFI/插座)

早午餐｜海維克。新市鎮的精緻西式早午餐

早午餐｜麥町吐司工房。竹圍站的豬肉排蛋吐司及鮮奶茶

美式料理｜藏室。巷弄內的極品創新美式漢堡、早午餐咖啡館

英式料理｜英國奶奶。炸魚薯條等正統英式料理搬到淡水來

日式豬排｜勝博殿。怎麼吃也不膩的日式炸豬排飯

伴手禮｜緣古早味蛋糕。紅到韓國的鬆軟現烤起司蛋糕

 

<店家資訊>

店名：口福早餐店

地址：新北市淡水區水源街一段129號

營業時間：週一至週五 06:00 ~ 11:30、週六日 06:00 ~ 12:00

 

 

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